- wagyu menu- 13,000 per person to start amuse アミューズ Jamon Serrano & melon 生ハムメロン beef empanada 牛肉のエンパナーダ homemade cheese bread ポンデケージョ artisanal chorizo 自家製チョリソ SIGNATURE wood-fired PARRILLA grill choice of one, served with chimichurri and salsa criolla (1品お選びください) Kumamoto Wagyu akaushi beef picanha 150g 熊本産あか牛イチボ yoshizawa select matsuzaka Wagyu picanha 150g 吉澤畜産厳選松坂牛イチボ sides grilled vegetables 薪焼き野菜 house salad ハウスサラダ crispy fries フライドポテト dessert homemade ice cream 自家製アイスクリーム