- gaucho Menu - 8,000 per person to start homemade cheese bread 自家製ポンデケージョ beef empanada 牛肉のエンパナーダ artisanal chorizo 自家製チョリソ SIGNATURE wood-fired PARRILLA grill choice of one, served with chimichurri and salsa criolla (1品お選びください) Japanese crossbred picanha 300g 交雑牛イチボ australian Angus bavette 300g 豪州産アンガスカイノミ Australian Oyster blade 300g 豪州産ミスジ US Prime Skirt 200g 米国産プライムアンガスハラミ sides crispy fries フライドポテト house salad ハウスサラダ grilled vegetables 薪焼き野菜 homemade ice cream 自家製アイスクリーム