- gaucho Menu - 8,000 per person to start homemade cheese bread 自家製ポンデケージョ beef empanada 牛肉のエンパナーダ artisanal chorizo 自家製チョリソ SIGNATURE wood-fired PARRILLA grill choice of one, served with chimichurri and salsa criolla (1品お選びください) Japanese crossbred picanha 300g 交雑牛イチボ australian Angus bavette 300g 豪州産アンガスカイノミ Australian Grass-fed tenderloin 200g 豪州産グラスフェッドテンダーロイン US Prime Skirt 200g 米国産プライムアンガスハラミ sides house fries フライドポテト parrillero rice パリジェロライス creamy spinach クリーミーほうれん草 grilled vegetables 薪焼き野菜 homemade ice cream 自家製アイスクリーム